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ABITUARSI ALL’ORA LEGALE MANGIANDO BENE

È arrivata la primavera, e con questa anche il cambio dell’ora: Domenica scorsa è entrata in vigore l’ora legale.

Grazie al passaggio dall’ora solare a quella legale si potrà godere di giornate più lunghe, ma qualcuno più di altri risentirà del cambio dell’ora, lamentando qualche disturbo passeggero dovuto alla reazione del corpo alla differenza tra l’orologio interno (ritmo circadiano) e l’orario esterno.

EFFETTI E RIMEDI DEL CAMBIO D’ORARIO

Secondo diversi studi, l’organismo ha bisogno di almeno una settimana per abituarsi al cambio di orario; fra gli effetti collaterali ci sono l’insonnia, l’ansia, il nervosismo, maggiore stanchezza, minore concentrazione e prontezza di riflessi, inappetenza e anche problemi cardiaci per i soggetti a rischio.

A cena è fondamentale evitare cibi troppo salati o speziati, per cui meglio fare a mano di piatti con curry, pepe, paprika e sale in abbondanza, ma anche salatini e pietanze nelle quali sia stato utilizzato dado da cucina.

Esistono poi i cibi che aiutano a rilassarsi: innanzitutto pasta, riso, orzo, panee tutti quelli che contengono un aminoacido, il triptofano, che stimola il rilassamento.
Vanno bene anche legumi, uova bollite, carne, pesce, formaggi freschi.
Tra le verdure al primo posto la lattuga, seguita da radicchio rosso e aglio, ma anche zucca, rape e cavoli*, perché le loro spiccate proprietà sedative conciliano il sonno
Un bicchiere di latte caldo, giusto prima di andare a letto, oltre a diminuire l’acidità gastrica, fa entrare in circolo elementi che favoriscono una buona dormita** per via di sostanze calmanti, presenti anche in formaggi freschi e yogurt.

CON L’ORA LEGALE SI RISPARMIA

Secondo quanto rilevato da Terna, il gestore della rete elettrica italiana, lo scorso anno l‘ora legale ha fatto risparmiare al nostro Paese 567 milioni di kilowattora (corrispondente al consumo medio annuo di elettricità di oltre 200mila famiglie), per un risparmio complessivo di 110 milioni di euro e di 320mila tonnellate in meno di emissioni di CO2 in atmosfera.

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FESTA DEL PAPÀ: LE ORIGINI STORICHE E COME SI FESTEGGIA NEL MONDO

LE ORIGINI

La Festa del papà ha origini antichissime, risalenti ai tempi dei Babilonesi, quando un giovane di nome Elmesu scrisse al padre, quasi 4000 anni fa, su una piastra in argilla, un messaggio di augurio di buona salute e per una vita duratura.
Il 5 Giugno 1908, a Fairmont la Chiesa metodista locale decise di istituire una festa il cui scopo era quello di festeggiare la figura paterna, ma la vera ufficializzazione di tale festività civile si deve a Sonora Smarth Dodd che ebbe l’idea di creare un giorno in cui tutti i bimbi potessero onorare il padre; la prima Festa del Papà venne celebrata il 19 Giugno 1910, proprio nel mese di nascita del padre di Sonora.
Fu poi nel 1924 che il presidente Usa, Calvin Coolidge, propose che la Festa del Papà diventasse nazionale, ma si attese sino al 1966 perché il presidente Lyndon Johnson firmasse il documento che istituiva la terza domenica di Giugno Festa nazionale del Papà.

LA FESTA DEL PAPA’ NEL MONDO

La Festa del Papà si celebra in date diverse in ogni parte del mondo.
In alcuni Paesi di tradizione cattolica, la Festa del Papà viene festeggiata il giorno di San Giuseppe, padre putativo di Gesù, il 19 Marzo; i festeggiamenti si tengono in primavera anche in altri Paesi a tradizione cattolica, come Spagnae Portogallo, mentre in Germania invece il giorno coincide con l’Ascensione.
Nei Paesi che seguono la tradizione statunitense, ossia quasi tutti quelli del continente americano, la festa si tiene la terza Domenica di Giugno.
Sono in molti a festeggiarla d’estate, ad esempio nel mondo arabo la ricorrenza cade in concomitanza con l’inizio della stagione, il 21 giugno; in Russia invece si festeggia il 23 febbraio, per la festa dei difensori della patria, mentre in Thailandia il 5 dicembre, durante il giorno di compleanno del sovrano Rama IX, padre della Nazione.
Infine, in alcuni Paesi come Austria e Nuova Zelanda si festeggia la prima Domenica di Settembre**.

ITALIA E DOLCI TIPICI

In Italia i festeggiamenti per la Festa del Papà variano da posto a posto, con alcuni dolci tipici che cambiano da Nord a Sud.
In tutto il Mezzogiorno d’Italia sono diffuse le zeppole di San Giuseppe, delle specie di bigné a forma schiacciata.
Secondo la tradizione popolare, dopo la fuga dall’Egitto, San Giuseppedovette vendere frittelle per poter mantenere la famiglia in terra straniera; queste frittelle sono di riso in Toscana e Umbria, ma anche in Sicilia.
Nel Nord Italia è diffusa invece la raviola, dolce di pasta frolla o pasta di ciambella.

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San Valentino, le origini della ricorrenza e del business mondiale

Siamo ormai abituati a celebrare la festa di San Valentino nei modi più classici o in quelli più originali, non ci soffermiamo a pensare alla storia della festa di San Valentino o al perchè sia dedicata proprio a questo santo.

CHI ERA SAN VALENTINO?

San Valentino, nato a Interamna Nahars, l’attuale Terni, nel 176 d.C. e morto a Roma il 14 febbraio 273, era un vescovo romano che fu martirizzato. Valentino dedicò la vita alla comunità cristiana e alla città di Terni, dove infuriavano le persecuzioni contro i seguaci di Gesù. Fu consacrato vescovo della città nel 197 d.C dal Papa San Feliciano, successivamente scelto come patrono degli innamorati poiché la leggenda narra che egli fu il primo religioso che celebrò l’unione fra un legionario pagano e una giovane cristiana.

MA PERCHE’ PROPRIO IL 14 FEBBRAIO?

Per gli antichi romani Febbraio era il periodo in cui ci si preparava alla stagione della rinascita.
A metà mese, fin dal quarto secolo a.C., iniziavano le celebrazioni dei Lupercali, per tenere i lupi lontano dai campi coltivati; i sacerdoti di questo ordine entravano nella grotta in cui, secondo la leggenda, la lupa aveva allattato Romolo e Remo, e qui compivano sacrifici propiziatori. Contemporaneamente lungo le strade della città veniva sparso il sangue di alcuni animali, i nomi di uomini e donne che adoravano questo Dio venivano inseriti in un’urna e poi mischiati; dopodiché un bambino estraeva i nomi di alcune coppie che per un intero anno avrebbero vissuto in intimità, affinché il rito della fertilità fosse concluso.

I padri precursori della Chiesa, decisi a mettere fine a questa pratica licenziosa, vollero trovare un santo degli innamorati per sostituire l’immorale Lupercus; nel 496 d.C. Papa Gelasio annullò la festa pagana decretando che venisse seguito il culto di San Valentino.

Si dice che un giorno San Valentino sentì passare, vicino al suo giardino, due giovani fidanzati che stavano litigando; allora gli andò incontro con in mano una rosa che regalò loro, pregandoli di riconciliarsi stringendo insieme il gambo della stessa, facendo attenzione a non pungersi e pregando affinché il Signore mantenesse vivo in eterno il loro amore. Qualche tempo dopo la coppia gli chiese la benedizione del loro matrimonio; quando la storia si diffuse, molti decisero di andare in pellegrinaggio dal vescovo di Terni il 14 di ogni mese, il giorno dedicato alle benedizioni.
Ma poi la data è stata ristretta solo a Febbraio, perché in quel giorno del 273 d.CSan Valentino morì.

L’INIZIO DEL BUSINESS MONDIALE

L’idea di farne un vero e proprio commercio, che si traduce oggi non solo in biglietti ma in regali, nasce a metà Ottocento negli Stati Uniti dove alcuni imprenditori, come la donna d’affari Esther Howland, cominciarono a produrre biglietti di San Valentino su scala industriale.

I FIORAI ITALIANI, A S.VALENTINO il 10% DEL FATTURATO ANNUALE

Quasi un italiano su tre regala un mazzo di rose rosse o altri fiori, che si confermano l’omaggio preferito per San Valentino.
La sola giornata del 14 febbraio determina il 10% del fatturato annuale di un fioraio e un incremento delle vendite pari al 250%; una manna per un settore che negli ulti anni ha perso molto.

E NEL RESTO DEL MONDO, COME SI FESTEGGIA?

In Germania gli innamorati scrivono bigliettini e acquistano regali, in genere non troppo costosi, e fiori per il proprio partner.
In Olanda e in Inghilterra c’è chi spedisce biglietti non rivelando la propria identità.
In Giappone la tradizione prevede che siano le ragazze a regalare una scatola di cioccolatini ai ragazzi, anche se non sono necessariamente i loro fidanzati: vanno bene pure amici e colleghi di lavoro; e gli uomini che ricevono cioccolato a San Valentino devono ricambiare il dono ricevuto regalando cioccolato bianco un mese dopo San Valentino, cioè il 14 marzo.
In Spagna invece in quel giorno vanno a ruba le rose rosse.
Negli Stati Uniti San Valentino viene festeggiato da tutti: anche i bambini si scambiano biglietti raffiguranti gli eroi dei cartoni animati.

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